Chec de cacao, fara zahar si fara grasimi!

Prajitura cu cacao, desert de slabit!

Prajitura cu cacao, desert de slabit!

Ai nevoie de un cuptor pe care sa-l lasi sa se incinga pana amesteci toate cele. Si doua boluri. Si un tel sau un mixer.

Apoi, pui intr-un bol:

  • 1/2 cana faina de secara;
  • 1 cana faina alba;
  • 2 pliculete zahar vanilat;
  • echivalentul in indulcitor a 10 linguri de zahar – atentie, daca e lichid, il adaugi in celalalt bol;
  • o lingurita de sare;
  • o lingurita bicarbonat de sodiu;
  • 4 linguri de cacao.

In celalalt bol pui:

  • 3 banane ultra-coapte (foarte aromat!) sau 4 mere medii (pentru o aroma mai discreta) coapte sau fierte (eu le folosesc pe cele din compot si am in felul asta si prajitura si compot);
  • un ou, chiar doua (daca esti vegan poti sa sari peste, nu afecteaza prea mult reteta);
  • o jumatate de pahar de lapte (de vaca 0.1% sau de soia);
  • indulcitorul, daca e lichid;
  • vanilie (esenta);
  • rom (esenta).

Mixezi bine continutul bolului al doilea si obtii o crema subtire, pe care o versi peste continutul celuilalt bol, apoi amesteci pana obtii o crema groasa. Crema asta o torni intr-un vas pentru cuptor (forma de chec sau de tort, cum vrei), pe care in prealabil ai uns-o cu un pic de ulei de care-o fi.  Ca sa fii de-a dreptul kinky, poti sa imprastii deasupra  (sau chiar sa amesteci in coca) niste bucatele de curmale sau un pumn de stafide.

Lasi prajitura sa se coaca pe raftul de sus al cuptorului timp de 40 de minute sau pana cand iese paiul uscatel din ea. N-o sa iasa uscat-uscat, pentru ca asa se coace coca in care pui fructe coapte bine in loc de ulei, unt sau untura.

Ies cam 12 portii de ~95-100 de calorii portia.

Ca sa nu ai tentatia sa razi toata prajitura intr-o seara, iti recomand sa o portionezi cand se raceste si sa pui portiile in pungute separate in congelator. Este minunat sa ai un mic dejun dulce si bun si fara calorii prea multe, doar scotandu-l din congelator si invartindu-l 30-60 de secunde la microunde!

Anunțuri

4 comentarii la “Chec de cacao, fara zahar si fara grasimi!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s